Ensino
Com uma cobertura distrital de enorme expansão, a Empório do Paladar serve actualmente mais de 1000 refeições por dia no segmento de ensino.
Estamos presentes em jardins-de-infância, escolas, colégios, institutos e lares, com um serviço de qualidade adaptado às exigências de um público-alvo muito específico.
Se tem uma instituição não hesite em contactar-nos.
Empresas
Com uma carteira de clientes das mais variadas áreas de actuação, contamos com muitos clientes empresariais nacionais de relevo, fornecendo um serviço ímpar e de excelência a todos aos nossos parceiros empresariais.
Segurança alimentar
O bem-estar e a saúde dos consumidores têm sido um dos factores críticos do sucesso da Empório do Paladar e dos seus clientes.
Estamos fortemente comprometidos com o sistema HACCP, implementado na nossa fabrica e abrangendo todas as etapas do processo considerando, igualmente, a relação existente com os agentes intervenientes nas diferentes fases da cadeia alimentar.
Na Empório do Paladar possuímos um código de boas práticas que contém todas as regras de higiene e segurança alimentar obrigatórias na nossa cozinha, em todas as fases do processo de produção de uma refeição.
Atribuímos especial importância e somos intransigentes no cumprimento das regras relativas à higiene pessoal e das instalações, à recepção de matérias-primas, à armazenagem na despensa e no frio, à preparação e confecção dos alimentos e à distribuição e serviço.
Boas práticas
Para o servirmos com rigor recorremos a uma empresa externa que avalia os nossos níveis de higiene e nos faz auditorias externa, cujos certificados pode ver aqui:
- Empório do Paladar – Restauração Unipessoal
- Emporio do Paladar Controlo de Pragas
- Emporio do Paladar HACCP
- Empório do Paladar
- Emporio Paladar HST
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